Mau bikin pisang keju?

Assalamu'alaykum wr, wb

Hi, apa kabar?
Disini hujan melulu, apa disana juga? Em, hujan gini sih enaknya ngemil ehehehhe.
Cemilan hangat praktis yang cocok apa ya? PisJu ... Alias ​​pisang keju, anget anget manis manis gurih gitu kan hahha. Praktis lagi ga perlu hectic bikinnya.


But wait, pisJu ini bukan pisJu biasa. Yang biasa kan biasanya bertekstur lembek lembek gimanaa gitu. Kali ini kita bikin agak krenyes krenyes heheh. Oke lets see ..

Materials:

  • 1 atau 2 sisir pisang pilih dengan nama pisang kapok, yang memiliki tekstur dagingnya sudah cukup lunak (jangan terlalu matang)
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 100gram tepung beras
  • Gula, secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1 buah vanilli
  • 1 sachet creamer kental manis (atau sesuai selera)
  • Meses coklat atau rasa favorit Anda
  • 1 kotak keju cheddar (parut sesuai selera)
  • Air, secukupnya

Cara membuat pisang keju coklat:
1. Pertama, kulit pisang secara keseluruhan dengan
membelahnya menjadi kipas, sisihkan.
2. Buat adonan pembungkus pisang: campurkan tepung terigu dan tepung beras tambahkan gula, dengan ditambah 1 sdt garam dan vanilli. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan menjadi
tahan. Jangan terlalu encer.
3. Masukkan pisang yang sudah di kupas dalam adonan.
4. Siapkan wajan penggorengan atau bisa menggunakan teflon,
dengan ditambahkan minyak goreng secukupnya sampai saat
pisang di goreng terendam secara keseluruhan.
5. Goreng pisang sampai matang dengan api besar. Tuang adonan sedikit demi sedikit ke atas pisang yang sedang dimasak untuk membuat kremesnya.
6. Setelah warna berubah kuning kecoklatan angkat pisang dari
wajan penggorengan dan tiriskan.

finishing
1. Setelah pisang sudah terasa tidak terlalu panas, tata pisang taburkan kremesnya.
2. Setelah itu taburi pisang dengan meses, parutan keju dan tak lupa creamer kemtal manis.
3. Pisang keju siap di santap.


Resep pisJu ini bisa menjadi 1 porsi untuk keluarga Anda. Sajikan selagi hangat, ditengah hujan, sambil menonton drama mungkin heheh.
well, akhir kata semoga bermanfaat ya.

Wassa'alaykum :)


Baca juga post lainnya: